很多消费者去商场超市买酒，大部分都是看品牌价格，几乎很少有人会看外包装上细细的文字，而包装上的标签可以有效的辨别出是否是酱酒。
1.看酱酒度数
大曲酱香型白酒，53±1度％vol，53度是酱香酒酒精浓度科学合理。科学测定,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得*牢固,加之要经三年以上的窖藏陈酿,所以酱香较柔和。
2.看酱酒产地
酱香型白酒有五大产区，核心产区为贵州茅台镇，其他的有川黔赤水河畔，贵州省其他县市，四川白酒金三角，湘桂鲁东北等地。
3.看酱酒标准号
gb/t20821 液态法白酒
gb/t20822 固液法白酒
gb/t26760 酱香型白酒 （茅台酒，郎酒，天欲雪等）
gb/t10781.1 浓香型白酒 （五粮液，泸州老窖，剑南春等）
gb/t10781.2 清香型白酒 （宝丰酒，汾酒等）
gb/t10781.3 米香型白酒
gb/t14867 凤香型白酒 （西凤酒等）
gb/t16289 豉香型白酒
gb/t20823 特香型白酒 （四特酒等）
gb/t20824 芝麻香型白酒
gb/t20825 老白干香型白酒 （衡水老白干等）
gb/t23547 浓酱兼香型白酒 （白云边等）
gb/t26761 小曲固态法白酒
4.看酱酒原料
正宗酱酒不仅对酿酒环境高度依赖，对酿酒的原料要求也极高。小麦、糯高粱和赤水河河水等严格按照传统工艺才能保证酱酒的贵族品质和健康基因。
