酒是一把双刃剑，适量饮低度酒可延年益寿，经常酗酒却能严重损害人们的身体健康，甚至酒还可以夺人性命。

　　有人说中国有个“酒文化”，的确，中国人酿酒已经有几千年的历史了。在中国人的生活中似乎离不开酒，只是近些年来随着经济的发展酒的使用和消耗有些过多。在日常生活中，朋友聚会、亲人团圆、节日庆典，以酒助兴，举杯相庆，无可厚非。但是近些年来劝酒之风日渐盛行，在酒宴中，为了表示热情好客，主人总要向来宾敬酒、劝酒，客人为了表答感激之情也要回敬。

　　如此推杯换盏、你来我往，甚至还流行什么“宁伤身体，不伤感情”，“感情浅，舔一舔，感情深，一口闷”，“感情铁，喝得胃出血”等等的说道，直搞得酩酊大醉，翻江倒海，轻则不能自持，中则伤害身体，重则陪上性命。这样的饮酒，决不应该算在“酒文化”之列，倒是应该禁止的。

　　少饮酒有益健康。适量饮酒即每天饮不超过100克的红葡萄酒，对人体有舒筋活血之功效，有减少发生心血管病的效果，还可刺激胃液分泌，增强消化功能。但若对酒的喜爱达到依赖不舍的程度，或饮酒过量，或饮酒方法不正确等等，那么就会对人的健康构成危害，甚至是很大的危害。

　　我国历史上著名文人陶渊明，终生嗜酒，不但严重地影响了自己的健康，而且祸及子女，导致后代智力发育不全。当他觉察到酒对身体的危害后，欲戒不能，已经到了酒精依赖的程度。在今天的社会上也有不少的嗜酒者，他们中许多人患有“脂肪肝”、动脉硬化、肝硬化等病症，老年容易得老年性痴呆、脑血管意外等，造成健康和寿命的损失。

　　酒对人体的危害主要在于酒精，酒精含量越高，危害越大。酒精在体内通过肝脏分解燃烧，长期过量饮酒必然造成对肝脏的损害。特别是在肝脏本身已经有了某些问题（如慢性肝炎、“脂肪肝”等）时，酒精就会加重肝脏的负担，长期饮酒就必然会造成肝脏的损害。当大量饮酒，使体内血液中酒精浓度达50毫克％以上时，即可出现注意力减退、精神恍惚。

　　在这种情况下进行某些操作就很危险，如开车、高空作业等。酒精浓度达到100～150毫克％时，则不能自持，呈轻度醉酒态。此时，如果在没有旁人照顾的情况下做某些动作或行动就很危险，如过马路、接触火、水、电等。

　　如果达300毫克％以上时，即有致死的危险。如果一次饮酒量相当于50～100克酒精，血中酒精突然升高达100～150毫克％时，亦有致死的危险。来源：北方基因生物科技