近日，由中华人民共和国商务部主办、上海市商务委员会协办、中国食品土畜进出口商会、上海市酒类专卖管理局和厦门建发国际酒业集团有限公司共同承办的“全国食品安全宣传周——进口葡萄酒质量安全培训”上海站的活动如期举行。商务部酒类流通管理办公室成员单位、上海市商务委员会领导、中国食品土畜进出口商会负责人，来自上海的150多位进口葡萄酒经销商和消费者代表出席了本次培训活动。

　　中华人民共和国商务部市场运行司李朝胜副司长做开场致辞。

　　随着国内居民消费水平的提高和健康饮酒观念的传播，越来越多的人开始在日常宴饮和商务接待的时候尝试饮用进口葡萄酒。但是在选择过程中，许多消费者总会面临如何杜绝假酒和选到好酒的困惑。

　　中华人民共和国商务部市场运行司李朝胜副司长在开场致辞中指出，由于近年来中国进口葡萄酒市场的高速发展，制假售假的现象屡有发生，不仅破坏了整个产业链，同时也侵害了消费者的权益。为了进一步维护市场秩序，商务部已经联合相关部门陆续出台了一系列规范和措施，加大宣传和教育，引导全社会共同参与酒类食品安全工作，共建诚信经营、安全消费的美好家园。

　　随后，中国食品土畜进出口商会杨胜军副会长和上海市商务委员会副秘书长吴星宝分别上台致辞。

　　上海建发酒业有限公司总经理刘震介绍中国进口葡萄酒市场现状。

　　本次进口葡萄酒质量安全培训活动是“全国食品安全宣传周”和商务部“共建诚信家园、共筑食品安全”主题宣传系列活动中的一个重要组成部分，内容包括中国进口葡萄酒市场现况、葡萄酒专业知识及品鉴、如何组织葡萄酒品鉴会三个部分。旨在通过对经销商和消费者的宣传和培训，引导消费者理性消费，营造安全健康的消费氛围，使葡萄酒的消费和经营始终处于健康的轨道，使广大消费者能从饮用葡萄酒的过程之中，体验文化，感受快乐。