越来越多的葡萄酒种植专业人士转向绿色有机农业。上周在纪隆德省举办的技术和有机农业展（le salon tech & bio）上，主办方大力推广这种替换性有机种植方法。
对于葡萄种植者而言，夏天可不是假期。*近几周里，绿色的浆果陆陆续续挂满葡萄蔓藤。上周，身着与有机农业一样的绿色标志，libourne-montagne农业技校举行了由纪隆德省农业委员会（chambre d’agriculture de la gironde）组织的首届“技术和有机农业展”（”tech & bio”）。“这是一场由数千位葡萄种植者带动的悄然革命。在一部分拥护者的推动下，向绿色有机种植的过渡，是一种选择”，西南大区高级行政长官patrick stefanini说，他对该行业专业人士的承诺表示关注。
事实上，阿基坦大区是法国第三大绿色有机（简称bio）葡萄酒产区，纪隆德省是法国第二大绿色有机葡萄酒大省，超过6%的波尔多酒庄都获得有机认证，并且还有近700家酿酒商正在向有机葡萄种植过渡。
