年均增长30%，2010年市场容量将达130亿元以上
统计资料显示，我国保健酒市场目前正以每年30%的增长率高速发展，到2010年，保健酒市场容量将达130亿元以上。在一些龙头企业的带动下，保健酒正在成为未来*具发展潜力的行业之一。
据统计，自2001年以来，我国白酒、啤酒的销售总量不断下降，而保健酒的销售总量不断增长，整个行业的销售总额已超过50亿元。虽然和白酒、啤酒的销售额相比，还有相当的差距，但是，整个产业已经呈现诱人的前景。
不过，有业内人士指出，由于现代保健酒的生产需要用先进的科学技术手段来实现，而目前许多企业仍采用白酒与中药材简单浸泡的简陋工艺，大量低劣产品充斥市场，影响保健酒行业的整体发展。
