香港顶尖新潮炉端烧餐厅清酒样(sakesan)的全球第二家门店，于近日在上海的taikang terrace隆重开业。清酒样是香港顶尖餐饮集团cafe deco group进军内地的第一炮，该集团在亚太地区拥有33个美食概念品牌，开设了45间餐厅和酒吧。
餐厅的设计以木材及花岗石的天然颜色为主，充满现代气息的灯光及堆放着的清酒桶，增添了不少日式时尚氛围。食客可以围坐在炭火烧烤架旁，一边享用美食，一边欣赏大厨在开放式厨房精妙绝伦的烹饪技艺，以及餐厅充满活力的前卫设计。
这里的招牌菜式有面豉腌黑鳕鱼和猪仔骨等，另外还提供精选串烧、日式煲仔饭、日式煎饺和天妇罗，自然也少不了蔬菜、汤类、拉面和沙拉。融汇东西方特色的甜品，进一步提升美食享受。另外，独立的清酒样酒吧在上海也是独一无二的特色，除了20多种顶级日本清酒、烧酒以及日本威士忌外，更有多款以清酒和烧酒调配而成的特色鸡尾酒。
