现代人都有一个基本的认识,那就是饮酒会对健康造成危害,尤其是肝脏。
但在很长一段时间里,酒精被认为是一种万能的神奇药物。
早在古罗马时代,西方人就开始充分发挥酒精的“健康”功效。
抑郁,不适?
快点,喝一杯!
胃胀气又便秘?
快点,再喝点酒。
腹泻,痛风?
没有酒精还有什么用呢?
例如,便秘的药酒配方在当时很流行。
配方中的关键成分包括葡萄酒、灰尘、粪便和剧毒植物。
古罗马人如此喜欢用铅作为药酒的容器,以至于他们能够得到一个更“丰厚”的礼物:铅中毒。
盖伦是公元2世纪伟大医学的先驱。 他出生时身体很弱,但经过了12年的艰苦努力,终于成为一位出色的医生和医学家。他不仅精通医术而且还具有丰富的政治思想和高尚的道德品质。 有一段时间,他负责治疗角斗士的伤口。
他用了大量的酒精来治疗,不仅在伤口上擦拭,还将角斗士的肠子浸入葡萄酒中,并将其重新注入他们的体内。
国王爆炸的尸体
年轻时的威廉一世一举征服了英格兰,建立了被称为征服者威廉的诺曼王朝。
但随着年龄的增长,威廉一世不再觉得自己年富力强,体重也越来越失控。
最后,威廉一世在沙滩上飞奔,他太胖了,几乎不能骑车。
于是,威廉一世决定要“征服”他的肥胖。
征服者:威廉一世
他开始严格禁食,只吃酒。
换句话说,威廉一世开始了漫长的纵酒狂欢。
它开始显示,他的体重下降很快,他能够骑他的马。
但就是在骑马的过程中,他的大肚子(仍然很胖)撞到了马鞍上的隆起处,最终导致了内伤。
威廉一世不久就去世了。
但是,令人不安的是,威廉的定制石棺,在他增重之前制造,在他死后变得“不适用”!
他那巨大的身躯太大,不适合放在石棺里。
然后,他的侍从使出浑身解数,想把他的尸体塞到石棺里,结果石棺爆炸了!
整个教堂都弥漫着他和他的残骸的恶臭。
蒸馏酒被用作治疗药物
蒸馏酒技术是阿拉伯人的一项伟大发明. 在公元7世纪以前,埃及人就开始饮用蒸馏酒了,而到了公元前4世纪末—前3世纪时,阿拉伯人又把这种方法传到波斯和叙利亚,从而使这种古老的酿造工艺得到进一步发展。 在那之前,人们一直饮用含糖等的低度数酒。
例如,我们许多古诗中描绘的酒实际上是一种水、糖含量高、酒精含量低的米酒。
西方也是如此,直到公元8世纪,那里只有葡萄酒和啤酒。
然而,随着蒸馏技术的引进,西方人蒸馏和浓缩葡萄酒,最终产生了一种高酒精度数的白兰地。
200年的白兰地
从那时起,白兰地除了作为一种保健饮品外,还逐渐被添加到药物处方中。
例如,如果有人晕倒,就取出白兰地,倒出来使其苏醒。
白兰地一直是治疗眩晕的良药.
在紧急情况分娩时,白兰地被注射到妇女的手臂静脉中。
此外,在寒冷的环境中,人们喜欢喝酒来“保暖”。
酒精实际上并不能让你保持温暖——酒精会刺激血管扩张,让你感到温暖——但它实际上会加速热量的流失。
但另一方面,酒精在导致体温的同时,也会产生大量热量。
它还能在寒冷的条件下使身体虚弱的人平静下来,因此19世纪的医生仍然给在寒冷条件下移动的人开酒。
适量饮酒有益健康
自上世纪90年代以来,心脑血管疾病被称为世界上最致命的疾病。
人们开始使用各种方法来研究心脑血管疾病的病因和预防治疗方法。
当时的法国人有不健康的生活饮食习惯,但心脑血管的死亡率比其他地区低得多。
当年的记者声称,这与法国一直饮用红酒有关。
不久,科学家们开始研究红酒中的成分,哈佛大学的一个研究小组最终在红酒中发现了一种名为白藜芦醇的物质。
在动物实验中,它具有良好的抗氧化和抗炎作用,可以延长蚯蚓的寿命。
因此,世界各地的研究团队“跟风”了白藜芦醇对心脑血管、大脑和血管的各种研究。
然而,美国知名医学权威期刊jama2014年的一篇文章指出,人们可能在夸大“白藜芦醇”的作用。
研究人员对意大利部分地区783名65岁以上、长期饮用红酒的人进行了跟踪调查,虽然他们体内的白藜芦醇含量较高,但在死亡率、心脑血管疾病发生率等方面与普通人群没有太大区别。
此外,人们认为饮酒与多种疾病有关。
例如,与不喝酒的人相比,每天喝25g“适量”酒精的人患口腔癌、咽癌、食道癌、喉癌、高血压和肝硬化的风险分别增加85%、39%、43%和1.9倍。
在某种程度上,适量饮酒对你有好处的观点在人群中传播开来。
也许这个想法起源于早期,当时每天一杯红酒是健康的,后来被加工成“酿酒师”的口号。
另外,世界卫生组织(who将酒精饮料列为一级致癌物,并表示没有科学证据表明“适量饮酒是健康的”。
who也多次建议,少喝酒对你的健康有好处。
结论
当然,酒精并不都是不好的,我们的卫生系统需要它来消毒和杀灭细菌。
酒精是一种“燃料”,比化石燃料更清洁、更环保。
然而,作为一种独立的饮品,从健康的角度来看,如果可以的话,尽量不要喝。
中国是一个人情社会,饮酒自古以来就是一种文化。
但是人们应该开始理性看待酒精对我们的健康可能造成的潜在危害。
当你想“玩”的时候,不要找“蹩脚”的借口。
当然,酒不是恶魔的,连碰都不是,但是对于那些掉进酒缸的人来说,每一滴酒都是邪恶的。
当然,这是瘾君子从来不会注意的一句话!





