科比埃布特纳 corbières boutenac
法定产区区域
分布在纳尼尔镇到奥尔比河之间,包括10个乡镇。平均海拔高度80至100米。区内丘陵地貌,岩石出露众多。地中海灌木丛密布。科比埃布特纳法定产区实际面积2513公顷,目前只有约一半面积种植葡萄。
地质条件
产区分布着众多的磨砾山脊,沿圣罗兰卡派利斯向奥尔莱松逐步渐高。地形浑园,条形山脊和圆形小丘交替出现。含丰富球形磨光硅质砾石。
气候条件
地中海式气候。南海风被枫弗瓦山峰阻隔,科比埃布特纳产区降雨量稀少。干燥季节长,水资源透支明显,有利于葡萄的成熟。葡萄成熟期可延续到10月中旬。葡萄生长期延长利于葡萄充分成熟,特别是佳丽酿和慕维得尔。
葡萄品种
科比埃布特纳法定产区的葡萄品种是佳丽酿,歌海娜,西拉和慕维得尔。佳丽酿占总量的30%到50%,西拉比重超过30%。
酿造工艺
佳丽酿用手工采摘,整粒形式运送到酿造工场。发酵方式有经预破皮工序的传统方式和一部分葡萄破皮、另一部分葡萄完整发酵方式。
销售策略
科比埃布特纳葡萄酒主要满足追求高质量葡萄酒的高端消费群。三种类型葡萄酒投向市场:独特性葡萄酒,一见钟情葡萄酒和唯一选择葡萄酒。





