斗罗河ribera del duero

　　概况：

　　斗罗河岸(ribera del duero)地区面积不大，但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上取得了骄人的成绩，人们普遍认为斗罗河岸地区是条件*为得天独厚的葡萄酒原产地之一。该地区沿着斗罗河(rio duero)的流向从索利亚省(provincia de soria)向西延伸至瓦亚多利德省(provincia de valladolid)，大部分从事葡萄酒生产的城镇均位于布尔戈斯省(provincia de burgos)境内。整个葡萄酒产地全部位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区(castilla y leon)境内，河流、气候、土壤、葡萄以及辉煌的历史共同创造出品质卓越斗罗河岸葡萄酒。

　　历史：

　　当里奥哈地区(rioja)酿酒业的先驱们致力于葡萄种植于酿酒技术的创新是，位于西南方240公里的斗罗河岸地区也在进行着同样的研究与革新。当时，在葡萄酒的加工方面，整个欧洲的贵族绅士都在借用他们*喜欢的葡萄酒产地的生产经验与研究成果，而斗罗河岸地则透过自己的努力取得了成就。

　　葡萄：

　　被称为“精红”(t fino)或“国之红”(t del pais)的葡萄品种是斗罗河岸地区葡萄酒成功的第三大因素。这种葡萄起源于遍及整个西班牙北方地区的优质坦普拉尼罗(tempranillo)，经过了几个世纪的发展后，“精红”终于称为地势较高的地区的自有品种，而且具备了突出的优点。例如，生长期较短，而且好的酿酒商只需稍作加工，便可生产品质出众的葡萄酒。可以在这一地区种植的葡萄品种还有赤霞珠和garnacha tinta。此外，尽管法定产区命名不包括白葡萄酒，斗罗河岸地区仍然种植了一些阿尔比约(albillo)。

　　葡萄酒：

　　斗罗河岸地区出产桃红和红酒。有些玫瑰红的质量非常优异，但该地区赖以成名的却是红酒。富于生命力的葡萄品种、富含白垩的土壤和较高的海拔高度为当地酒厂提供了生产极具潜力的优质葡萄酒的可能性。按照在橡木桶中的贮存期分为以下几类：

　　斗罗河岸葡萄酒(ribera del duero)：为满足即时销售的需要而加工和装瓶的工程，而不具备其他特性。

　　佳酿酒(crianza)：至少在橡木桶中贮存12个月，并在酒瓶中贮存一段时间，知道第三年才上市的红酒。

　　陈酒(reserva)：至少在橡木桶中贮存1年，并瓶储1年，直到第四年才上市的红酒。

　　特陈(gran reserva)：至少在橡木桶中贮存2年，并在酒瓶中贮存3年，直到第六年才上市的红酒。