里奥哈rioja

　　葡萄酒：

　　里奥哈葡萄酒按照收获年份在橡木桶的贮存时间进行分类。里奥哈葡萄酒的等级须印在酒瓶的标签上。

　　里奥哈葡萄酒(somontano)：为满足即时销售的需要而加工的装瓶的工程，不具备其他特性。

　　佳酿酒(crianza)：至少在橡木桶中贮存1年，并在酒瓶中贮存一段时间，直到第三年才上市的红酒。

　　陈酒(reserva)：至少在橡木桶中贮存1年，并在酒瓶中贮存1年，直到第四年才上市的红酒。陈酒级白葡萄酒至少需要在橡木桶中存放6个月，第二年才上市，

　　特陈酒(gran reserva)：至少在橡木桶中贮存2年，并在酒瓶中贮存3年，直到第六年才上市的红酒。

　　概况：

　　里奥哈(rioja)葡萄酒产地位于里奥哈自治区以及相邻的巴斯克地区和纳瓦拉自治区。里奥哈葡萄酒产地分为三个主要区域，位于里奥哈地区西北的上里奥哈，阿拉瓦省境内靠北的阿拉瓦里奥哈以及位于里奥哈和纳瓦拉自治区南部的下里奥哈。里奥哈葡萄酒产地以北的坎塔里亚山脉为屏障，并处在埃布罗河的浸润之下，后者一坎塔布里亚山脉为源头，想东南方向流去，直至注入地中海。流量很小的奥哈河在游西部一个名为阿洛的地点附近流入斗罗河，而里奥哈自治区即是因奥哈河而得名。

　　历史：

　　里奥哈地区在两千多年前便开始酿造葡萄酒，但现代葡萄酒的历史却是始于19世纪中叶，当时，一些富于开拓精神的酒厂将新的葡萄酒加人工技术引入到这个从罗马时代起就一直用简单的手工方法制造葡萄酒的地区。

　　当欧洲北方地区的葡萄园遭受葡萄蚜虫侵害的时候，在大橡木桶中发酵，并在225升的小橡木桶中贮存葡萄酒的新观念引起了外国葡萄酒商人的注意，一方面这些商人为能够顺利在大灾之年找到优质的葡萄酒而感到庆幸，另一方面，里奥哈葡萄酒的未来也因此得到保证。