第八届食博会在成都落下帷幕，本届食博会以区域规划和重点行业规划相结合，展览面积达8万平方米，比上届增长33%，规模创历届之*。本届食博会观众流量15万人次，其中，登记的专业观众达3.2万人，是上届的3.2倍。截至10月29日下午，本届食博会现场签约和意向项目成交额达到125亿元，比上届增长17.3%。
凉山州展馆成为*大赢家，68家参展企业带来的凉山绿色食品得到专业观众和社会观众的青睐，订单与现场体验消费两旺。通过实效突出的经贸活动，凉山代表团就实现贸易成交19.63亿元。
四川福元肉类食品有限公司、康美现代农牧业产业集团有限公司、寰信集团(香港)有限公司、四川彝家山寨黑苦荞食品有限公司、深圳市晨光乳业有限公司、伊顿农业有限公司等一大批食品生产企业在展会上拿到了大额订单，实现了购销两旺。
本届食博会精心策划了中国食品产业发展高峰论坛、南菜北运、肉菜可追溯等成效展示、优质食品推介与采购洽谈会、肉品质量安全快速检测大比武、大型流通企业采购说明会暨对接洽谈会等多项经贸活动。
