网民“水晶皇”在今天上午在网上表示，已经向香港食物安全中心举报，他自称拿去化验所检测的茅台酒，化验出含有塑化剂dehp，并且是超越食物安全委员会所订定的行动水平。对此，香港食物环境卫生署（食环署）发言人回复查询时表示，证实有一人致电香港特区政府的综合查询及投诉热线1823，投诉某个白酒品牌，但投诉人拒绝向食环署提供有关样本和进一步资料。

　　雪球网网民“水晶皇”今早在网上指出，他已经向香港食物安全中心举报，指“由于在我所买的53度飞天茅台酒中，化验出含有塑化剂dehp，并且是超越食物安全委员会所订定的行动水平的，所以为了能让市民可以喝上安全的‘茅台酒’，于是在早上的时侯，就向‘香港食物安全中心’举报上述的事件”。

　　水晶皇还指出﹕“接报的人员提醒我要把所有的证据都找好，到时侯看看是否严重，否则可以提交给卫生处专责处理。”

　　香港食物环境卫生署新闻及教育科发言人回复查询时指出，食环署今天接获1823电话中心转介一宗有关某品牌白酒的投诉，不过当食环署人员联络投诉人时，投诉人拒绝提供有关样本及进一步数据，故未能跟进该宗投诉。

　　该发言人指出，由于事件起源于内地，所以中心已就有关茅台酒含塑化剂的报道，与国家质量监督检验检疫总局联系及了解情况。该发言人又解释，他们要按照程序，先向内地相关部门了解，之后才可进行化验工作。

　　食环署网页显示，食物安全中心现时对食物中含塑化剂dehp所订定的*高限值，是每公斤食物含1.5毫克塑化剂dehp，如果超过这个标准，就是食物安全中心采取行动的为水平。

　　此前，“水晶皇”声称，他在2012年11月29日下午，于香港北角的茅台国酒专卖店买了一瓶200毫升，出厂日期是2012年5月11日的53度飞天茅台，并将该瓶茅台酒去到香港的一家化验所化验，是否含有塑化剂。但他声称，由于不想带来不必要的麻烦，所以没有将化验化的名字列出。

　　“水晶皇”更指出，检测只针对送检的那瓶茅台酒样品，只属个人行为，并没有第三方公证，并正在考虑将结果通知香港的消费者委员会，以及食物安全中心。

　　不过自他在本星期日（12月9日）在网上发布结果后，立刻惹来网民的质疑。贵州茅台方面也提出6点质疑，包括博文图片中显示dehp检出含量为3.3mg/l，根据gb/t 21911中对邻苯二甲酸酯化合物的含量计算说明，计算结果应保留三位有效数字，该报告结果仅有两位有效数字，与标准方法的要求不符。

　　此外，茅台方面还称，在第三张图片中，看到多处显示有回车的标识符，pdf版本的检测报告是不可能显示回车标识符的，仅有在word软件中才会显示，可以确定的是网上发的这份报告曾在word软件中编辑过；该版本还是初稿，并非*终结果。报告中贵州茅台（600519）酒的“州”字，拼写成“洲”。报告中并未显示所检测茅台酒的生产日期及批号。

　　不过在星期一（12月10日）傍晚，“水晶皇”发博文解释，指“为了我的安全，我是想把pdf的档转成word档的，然后就把上面的个人资料删掉，再上传这个word的档案的。但是到后来，不知道为何，上传不了word档。所以就只好从电脑打印出来，再用手机拍照，再上传。” “水晶皇”并称，当他收到检测的正式报告，会立即上传。

　　对于送检茅台的动机，“水晶皇”12月5日发表博文表示与做空无关，只是“盼高管直面股东给投资者交代”。

　　而香港食物环境卫生署发言人重申，食物安全中心的恒常监察计划以风险为本，他们会透过进口、批发及零售层面抽取食物样本作化学及微生物测试，确保有关食物符合法例规定和适宜供人食用。若经测试证实不合格的样本，中心会采取跟进行动，并会适时公布结果，包括将结果上载于中心网页。

　　该发言人又指，如被检测的食物内任何污染物，经评估后被认为会危害健康，中心会积极跟进，以确保食物安全。

　　香港食物环境卫生署指出，根据《公众卫生及市政条例》（第132章）第54条的规定，任何出售拟供人食用的食物，不论进口或本地生产，必须适宜供人食用。触犯上述法例，*高可被判罚款五万港元及监禁六个月。