古代文人自古爱酒，用鲁迅先生说酒，是药与酒。对于酒，鲁迅先生是非常熟悉的，据说他的嗜好之一就是喝酒，啤酒、白干、绍兴酒、洋酒都能喝。他的父亲就是常饮酒的，饮酒过后，有时发脾气。外人的印象，是鲁迅嗜酒，天天要喝，酒量也大，有人因此就把他同大酒坛子画在了一起。不过在家人眼里，尽管他喜欢喝几杯，酒量却并不大，只是跟朋友谈话或者心情不好的时候，才会放任多饮。至于鲁迅本人，他承认自己一度“自暴自弃”地喝酒，那也正是太高兴或太愤懑的时候，而在1925年6月写给许广平的信里，他更表现出对于酒的把握：“酒精中毒是能有的，但我并不中毒”，“我到现在为止，真的醉只有一回半”

　　那么，丢开鲁迅的药与酒，咱们说说梁山好汉，梁山好汉就是肉与酒，在《水浒传》里，我们印象*深的就是鲁智深的那句：“嘴里早就淡出鸟来”，而且你们要注意，他们的吃喝都是廉价与低质的。他们喝的酒度数虽高，但都算不上美酒。武松喝了，尽管称赞“这酒好生有气力”，可是却没有说香。当然，好酒也偶有所见，武松抢孔亮的那一瓮青花瓮酒就是开了泥头，“风吹过一阵阵香味来”。他们吃的肉也都只是牛肉。

　　《水浒传》里的“白酒”酒质差，品位低，一般只供乡村出售或自家饮用。武松来到白虎山下村酒店，店里只有些“茅柴白酒”，武松大呼小叫要肉吃，店主人说：“只有这些白酒，哪得别的东西卖。”武松道：这种劣酒跟孔亮那一樽青花瓮酒根本无法相比。无奈的店主人只得捧出一樽青花瓮酒来，开了泥头，倾在一个大白盆里。武行者偷眼看时，却是一瓮灶下的好酒，风吹过一阵阵香味来。武行者不住闻得香味，喉咙痒将起来，恨不得钻过来抢吃。

　　青花不仅是酒还有瓷，青花瓷唤起了浓浓的中国风情，青花瓷器深受国人喜爱，而酒行业中的一股青花热，让人们流连那股青花香。山东青花瓮酒业有限公司生产的的青花瓮酒自问世以来，迅速发热，使白酒行业再度引爆青花风，以青花瓷器做瓶身，绘制出中国传统青花栩栩如生。上乘酒质，入口绵、落口甜香、饮后余香、回味悠长备受消费者的青睐。