细心的朋友会发现，在著名的古典名著《水浒传》里面有很多吃鱼吃肉喝酒的精彩片段，勾起大家对这部剧作的深刻影响是酒。

　　其中一段，正在店里，只见外面走入一条大汉，引着三四个人入进店里。主人笑容可掬，迎接道：“二郎，请坐。”那汉道：“我分付你的，安排也未？”店主人答道：“鸡与肉都已煮熟了，只等二郎来。”那汉道：“我那青花瓮酒在那里？”店主人道：“在这里。”

　　那汉引了众人，便向武行者对席上头坐了，那同来的三四人却坐在肩下。店主人却捧出一樽青花瓮酒来，开了泥头，倾在一个大白盆里。武行者偷眼看时，却是一瓮灶下的好酒，风吹过一阵阵香味来。武行者不住闻得香味，喉咙痒将起来，恨不得钻过来抢吃。只见店主人又去厨下把盘子托出一对熟鸡、一大盘精肉来放在那汉面前，便摆了菜蔬，用杓子舀酒去烫。

　　武行者看自己面前只是一碟儿熟菜，不由的不气；正是“眼饱肚中饥”，酒又发作，恨不得一拳打碎了那桌子，大叫道：“主人家！你来！你这厮好欺负客人！”店主人连忙来问道：“师父，休要焦躁。要酒便好说。”武行者睁着双眼喝道：“你这厮好不晓道理！这青花瓮酒和鸡肉之类如何不卖与我？我也一般还你银子！”店主人道：“青花瓮酒和鸡肉都是那二郎家里自将来的，只借我店里坐地吃酒。”

　　记者在此剧目中粗略统计一下，这部名著关于写酒的部分就有二百七十多次，但有牌子名称的酒不过二三个，然而施耐庵老先生对青花瓮酒却表述再三，这只能说明施先生对这个牌子具有浓厚的审美情结。

　　曾经的周杰伦以一曲《青花瓷》唤起了青花瓷浓浓的中国风情，青花瓷器也迅速被国人所记起，而酒行业也借此东风，而掀起一股青花热。然而，青花在中国古典籍中较早有记载的书只有两本，《岛夷志略》及《新增格古要论》。*近读《水浒传》时竟发现，青花瓮酒在里面屡次被提起，实在是惊讶！

　　山东青花瓮酒业有限公司的青花瓮酒自今年亮相以来，迅速发热，再度次引爆白酒行业青花风，以景德镇青花器做瓶身，上绘中国传统青花花纹栩栩如生。酒质上乘，以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长等特色备受消费者喜欢。