新年那天降温，出门喝酒大醉。醒了后是新年的第二天，天气依旧凛冽，手机里没有收到预想中的短信。好吧，他朝俩忘烟水里。但宿醉抑郁里，更需要看温暖浪漫的故事来振奋自己。很庆幸我看到了兰道-米勒导演的《恋恋酒乡》。

　　《恋恋酒乡》绝对是一部葡萄酒爱好者不该错过的佳片。本片根据真实事件改编而成。1976年英国酒商史蒂文-斯拜瑞尔在巴黎组织了一次品酒会。史蒂文专卖法国酒，他举办这场比赛的原意是，想借美国两百周年国庆日造势，彰显法国酒的优势，以赢得更多的对法国酒的关注。没想到，来自美国加州的葡萄酒打败了历来被人们所膜拜的法国酒。这场品酒会具有革命性的影响，酒标上标明的国家或产区对消费者的魔力终于被打破，“开盖定论”，酒瓶子里装的什么货，成为*重要的评判标准。

　　《恋恋酒乡》中关于亲情、爱情和友情都有明亮美好的描绘。这让我观影愉悦。酒庄主人、固执己见的男主角吉姆，关于葡萄的定义更是让人耳目一新： “不能对葡萄藤太好，给它们足够的肥料和充足阳光，反而会引出它们的惰性，*终酿成劣质酒。应该提供缺乏水分的土壤和贫瘠的生长环境，就是要让它们挣扎，方能成就美好佳酿。”这几乎是人生哲理，其实也是剧中诸位人物遭遇的写照。

　　片中有处峰回路转的细节必须要提到。就是吉姆的新酒出桶后，虽然口感上佳但呈褐色，这让他万念俱灰。吉姆认为，这不仅是一年心血白费，还会导致自己多年苦苦维系的酒庄彻底破产。但儿子波却不甘心，他拿着酒去到专业机构，问询颜色变异的原因。结果非常简单，颜色变异不过只是醒酒的时间没到。

　　我一直都觉得红酒醒酒是件很神奇的事情。果然呢。你看，酒醒够了颜色就到了才是上好货色。但时间不够，无论入口多么醇美，你看到的就是不适宜的品相。时间大概是世间等待美好现身的第一前提。可惜这常识并不是所有人都知道。

　　看完碟后，我开了一瓶加州napa valley红酒，等着它醒了10分钟，喝到嘴里，有力但不烈。舌尖层次清晰厚润完整，往下坠的回味里有果香，一点点都不涩。余味在一个奇妙的地方突然消失，然后汇聚在鼻腔里变成香气。呃，像是很会告别的中年男人。

　　始于一场大醉或者终于大醉一场，这都无所谓，但适时醒酒很重要。