酒精勾兑名牌白酒
一酒厂的日常报表中显示了该公司采购酒精4551.49万元,折算约为6596吨。本来是只例行公事的中报,却让业内人士抓到“短板”——酒水有部分酒是用酒精勾兑出来的。有资料称,我国对固态法、液态法、固液态法白酒制定了严格的标准,固态法白酒要求不得添加食用酒精及非白酒发酵所产生的呈香呈味物质。而液态法白酒则规定可在食用酒精中加入食品添加剂调味调香勾调成白酒。专家认为,几十块钱的白酒使用食用酒精勾兑的可能性极大,白酒勾兑事件曝光,是对整个白酒行业的诚信问题提出一次严峻的考验。
酒精勾兑名牌白酒
一酒厂的日常报表中显示了该公司采购酒精4551.49万元,折算约为6596吨。本来是只例行公事的中报,却让业内人士抓到“短板”——酒水有部分酒是用酒精勾兑出来的。有资料称,我国对固态法、液态法、固液态法白酒制定了严格的标准,固态法白酒要求不得添加食用酒精及非白酒发酵所产生的呈香呈味物质。而液态法白酒则规定可在食用酒精中加入食品添加剂调味调香勾调成白酒。专家认为,几十块钱的白酒使用食用酒精勾兑的可能性极大,白酒勾兑事件曝光,是对整个白酒行业的诚信问题提出一次严峻的考验。