自从白酒税制改革之后,中低端产品的利润更为摊薄,促使白酒企业调整战略,更注重能够获取高额利润的高端产品。当今高端白酒市场乱象丛生,企业制造概念炒作,明星广告乱轰炸,靠包装哗众取宠,产品高价而非高价值,目标消费人群模糊。因为只要涉及高端产品,消费就永远不会绝对理性。
业内人士指出,就企业定位而言,未来高端白酒企业应向品牌运营商转型,要让自己在企业品牌与产品品牌两个方面都有强大的市场感召力。白酒高端化趋势是市场发展的必然,也是白酒行业的战略性机遇,是企业发展、创造利润的新机会。有专业人士断言:没有文化的品牌是死的品牌,而在找到品牌的价值灵魂之后,企业还必须让品牌的灵魂支点与消费者相融合。国家级白酒品鉴师梁邦昌认为,高端白酒应该让人产生这样的感受:“好喝、耐喝、想喝、爱喝。”
越理性的营销越有利于高端白酒,因为理性的本质就是回归产品本身。从竞争的“红海”进入“蓝海”,是每个企业的梦想,中国高端白酒只重营销不重品质的事实,也让一些企业在红海竞争中找到了突破口。
业内人士指出,当今消费者和高端白酒市场都在呼唤理性回归,针对不断变化的消费心理以及市场趋势,企业应该如何调整自己的营销策略呢?分析人士指出:企业要想让品牌长久发展,依靠的既不是价格也不是包装,而是品质和文化。高品质是高端白酒品牌的*基本条件,而深厚的文化底蕴是高端酒的灵魂。
拉菲红酒为什么如此的吸引消费者,就是因为它得之不易,从三棵葡萄树酿造一杯葡萄酒、高档配菜以及讲究的饮酒条件,形象地勾勒出拉菲的高质及高贵。因此,追求品位或标榜身份的消费者,自然而然要对拉菲念念不忘。
品牌战略专家李光斗认为,中国*不缺的就是古文化、豪情。“舌尖上的中国”火了,随后与之相关的产品在网上卖的火热。“舌尖上的中国”卖的不只是产品,更多的是卖历史文化和产品内涵。企业不一定都要塑造出类似青花瓷、大宅门那样的品牌风格,中国高端酒应该表现一些新文化特地啊,例如性感、时尚。
李光斗认为,伏特加的营销很成功,但瑞典绝对伏特加的营销、维珍航空的营销更酷。而这些品牌新锐、大胆的营销举措,正是中国高端白酒企业应该学习和借鉴的。
随着人们生活水平的提高,未来5年中国奢侈品的年均增速将达到18%,私人高端消费升级的需求仍维持较快增长,中国已经进入品牌差异化定位、商业模式创新、以人文精神为主题的白酒新经济时代,未来中国高端白酒将以价值营销为主导。
来源:酒代理





