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牛恩坤 亮剑根据地市场
编辑:平平  发布:2013/4/11 21:02:38  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  提到亮剑营销咨询公司总经理牛恩坤,河南省郑州市的酒业人士无不知晓他的“招牌”特点——说话语速飞快。不少人这样描述他的演讲:引用案例充实丰富,语调充满激情,幽默风趣。

  不仅如此,牛恩坤话语中甚少藏机锋,习惯直来直去。《华夏酒报》记者刚和他一见面,牛恩坤便快速地说了一段长话: “河南省幅员辽阔,人口众多。拥有多家在全国范围内有知名影响力的白酒企业,在我国的白酒板块中占有举足轻重的地位。但是,对于这样一个白酒大省,这几年的发展一直逡巡不前。究其原因,我认为可以从以下几个方面进行解释……”

  在郑州市农业路上,亮剑营销咨询公司位于银座商务大厦的12楼,走进公司里面一间不大的隔间,就是牛恩坤的办公室。每天,牛恩坤会准时来到办公室安静地坐下,但一有客户慕名来找他咨询,这件小隔间里就会充满谈论的声音,但大部分情况下,都是客户在听牛恩坤一个人在讲。

  这是一个谈锋甚健的人,大致类似于古代的一名善于使剑的高手。与人对舞的时候,一向剑招绵密,连绵不绝。

  “全得益于我那些经历”

  2000年时,牛恩坤在河南省济源市上大学。没毕业时,他已经涉足社会实践。“离毕业还有一年,我想着自己出门去锻炼锻炼。”牛恩坤轻描淡写地回忆起当时的心境。从学校走出来的牛恩坤,先是到一家公司给董事长做秘书。牛恩坤说:“当时,只是想着能把学校学的东西和社会实践结合起来。就先做着,一直做到2001年的9月份。”

  2001年9月,对酒行业和媒体感兴趣的牛恩坤辞掉了这份工作,跟着一位朋友来到郑州参加秋季糖酒会,糖酒会之后他们顺利地一起进入一家广播公司。当时,这家公司有一项很重要的工作,就是做酒类策划,这让牛恩坤非常感兴趣。他便和朋友一起做了一本行业杂志。短暂经营之后,这本杂志开始为商河网、稻花香等企业做了策划。“当时的策划以传播为主,专业面向酒行业。”牛恩坤说。

  一年之后,他们开始与店小二酒厂合作。在这次合作中牛恩坤发现,虽然策划方案在企业比较认同,但长期这样走不远,“我们总是感觉理论性太强”。这件事情之后,牛恩坤逐渐开始思考怎么去做真正意义上的策划。

  这件事虽然让牛恩坤展开另一种思考,但现实中的他依然努力做好每件事儿。2003年非典期间,因为有一批企业大范围地改制,社会资金流动并不是很顺畅。这个时候,牛恩坤受公司安排去广东东莞招商,让他颇为惊喜的是,有一家企业给他们一次性打了1000万元。

  2003年西安糖酒会后,牛恩坤去了稻花香集团,组建了河南市场部,成为稻花香集团的区域经理。2003年7月,牛恩坤顺利与一名河北大商谈成协议。两年后,牛恩坤成为稻花香集团河北省的大区经理。

  之后,牛恩坤从企业辞职,重新回到河南,在一份行业杂志做了5年。他开始用一种做咨询的眼光做媒体。这时,那个关于如何做好“非纯理论性”的策划方案的想法,还在“折磨”着他。他尝试着做样板,“做根据地市场,把它不强势的地方做强势。”他先后在濮阳、南阳去做市场,等到做成熟时候,继续回到郑州做制高点。半年之后,这本杂志的销量做到了竞争对手的70%。

  “我觉得我能把这几件事情做好,全得益于我的那些经历,做过媒体、做过市场,当过董事长秘书等等。”牛恩坤说。“我的经历对我帮助很大,其实我现在做亮剑咨询公司,也是跟我这些经历有关。”2008年底,牛恩坤开始自立创业,并注册成立了亮剑营销咨询公司。

  “亮剑其实是以小博大”

  说起当初给公司起“亮剑”这个名字,牛恩坤否认和那部“5年播了3000多次”的《亮剑》电视剧有直接关系。他说:当时起这个名字更多的是想拥有自己一种激励自己的精神。“亮剑精神其实是讲以小博大的事情,在没有资源的情况下,我们应该如何做得更好?你会发现,狭路相逢勇者胜,真正是用一种精神逼迫着自己去创新。我个人也感觉亮剑精神和我性格也比较相似,我个人的这种经历遭遇过很强的竞争对手,但*后我们还会脱颖而出。”当然,这里面还有一种务实精神。

  在做行业杂志时期,牛恩坤总结了一套当时尚未成型的心得:做好制高点,形成全面开花。从点到面,以点连线。“这下就可以在整个河南市场做起来了,我总结了三个度:论坛做到高度,发行做到低度,广告做到深度。”

  这套心得逐渐用于亮剑咨询公司的工作中。2008年,亮剑咨询为泸州老窖六年陈头曲作策划。牛恩坤站在一个策划的角度,为这款新入郑州市场的产品做了一些“包装”。“在中档酒里面,产品的差异化决定了产品的性价比,同时差异化也决定了这个产品能不能做好。”泸州老窖六年陈头曲性价比非常高,但是当一个产品品牌的名字超过七个字时,就不容易被消费者记住。“它的名字非常长,我们给它做策划,改成六年陈,不再强调泸州老窖头曲等元素,并以红铁盒与泸州老窖众多产品形成区隔区隔。”深谙媒体传播之道的牛恩坤,还为它重新设计了新广告语,把当时很多消费者不知所云的“一路顺,路路顺”,改成“铁盒六年陈,顺口又顺心。牛恩坤说:“我们认为传播的东西一定要简单,简单一点才可能有卖点。”

  通过这番咨询下来,泸州老窖六年陈头曲凝聚出了产品合力,在半年时间里,就成为河南省中档产品销售量第一名。接下来,泸州老窖六年陈头曲持续实现单品突破,在2008年到2010年这段时间里,单品销量超过1个亿。

  接下来是与棠河酒业的“棠河金色珍藏”合作。棠河金色珍藏产品在驻马店市已经获得突破,并奠定了阶段性的基础,但缺乏差异化表现。“实在找不到文化诉求,我们为它做了时尚的诉求,并创新地进行顺柔型品牌推广。入口顺,回味柔,成为市场上的一道风景。”

  2011年,牛恩坤再次亮剑出手,更是打了一场经典之战。这次是协助河南淮源酒业制定企业战略规划、重塑品牌形象和调整市场布局。为了重塑品牌,并突破固有模式。亮剑公司提炼创意出中高端产品陶坛老窖系列(天酿、地藏、妙酿),中档长篇年份系列(窖龄6年、10年、15年)和低档产品淮源小窖(金质小窖、银质小窖),高档陶坛老窖以”天酝地藏,手工妙酿“为品牌传播诉求。年底,淮源酒业成功打造出桐柏、南阳两大战略市场,销售额由2010年的6000万元到2011年突破1个亿,实现品牌及业绩双提升工程,成为河南区域白酒增长冠军。

  诸如此类,都是牛恩坤带领亮剑公司用“以小博大”的亮剑精神创造的辉煌。

  “建立根据地市场模式”

  随着和企业合作的逐渐加深,亮剑正在形成自己独特的模式。

  和南阳四特酒合作时,四特酒产品正在本地市场遭遇黑土地等产品的挤压,生意本不好做,但亮剑咨询公司进入之后,通过整合其产品力和打造对方团队,在半年时间就翻了一番。2011年时突破1个亿,2012年实现销售额1.35亿元。四特酒写下在南阳“省外品牌销量第一,区域为王”的案例,让南阳市场成为江西四特酒第一个“省外根据地市场”,也成为亮剑咨询公司总结出来一个根据地模型样板。

  “白酒产业作为中国的民族产业,其全国化与区域化并存的市场格局长期存在,就像餐饮行业和茶行业一样,是一个高度分散行业,不会形成行业寡头垄断所有市场的行业格局。在这种格局下,任何酒企靠战略和战术的创新都可以在区域市场生存下来,而要谋取全国市场,就必须采用个个击破、 滚动发展的策略,区域市场运作成为基础,因此根据地市场的成功和复制尤为重要。”牛恩坤表示。

  纵观中国白酒近十年的发展历史,既是二线名酒复兴崛起的历史,也是区域地产酒快速竞合发展嬗变成地头蛇的历史,更是一些有战略眼光酒企构建根据地并快速复制超越发展的历史。

  牛恩坤分析根据地模式的重要性:“根据地就是自身力量占据绝对优势,而敌对力量不易攻取的地盘。”他举近代中国革命的进程为例,如井冈山根据地的建立,是建立了真正有效的防守体系。如果革命部队没有根据地,只能是不停地转移和撤退。而有了自己的根据地,才有了立身之本和成长之源。“根据地市场是积蓄力量、实现扩张基础,是形成板块组合效应,以点连线,以线连面,角逐全国市场的先决条件。”

  牛恩坤认为,对于二三线酒企来说,必须树立以小博大的战略,通过“区域精耕、板块联动、滚动发展”策略,以根据地创造相对优势,根据地市场的构建和根据地市场的复制将是企业发展成为“地头蛇式”企业的必然路径。简单而言,企业要想成为地头蛇式企业,就必须要在局部市场占据强大优势,建立属于自已的战略根据地市场,然后到周边或异地复制更多的根据地市场,实现从一到多个强势区域市场支撑,实现区域为王、块板联动效应,才能实现市场的全国化转变。

  “咨询的价值是解决未来”

  近来,喜欢思考的牛恩坤又在反思咨询行业和咨询公司,咨询到底代表什么?而亮剑咨询又代表什么呢?

  如今结合当年做媒体和企业的经历,牛恩坤将“根据地模式”运作得相当娴熟:树立高档酒形象,为中挡酒控渠道(把中档酒作为狙击竞争对手的产品),低端酒是抢份额的产品,三类产品做了一个组合。

  但牛恩坤还不满意,在他眼里咨询还应该承担更多的价值。牛恩坤说:“咨询的价值不应该是简单地给企业提供销量,而是协助企业做条件。条件做好了,企业的效益自然就会提高了。”对此他认为,咨询公司解决不了销量的问题,但一定能解决企业明天甚至是后天发展的问题。咨询的价值,已经不是过去给对方带去多大的销量,而是为可持续发展指引方向。

  

  “我认为,更多的销量应该是企业来做。销量的提升更多的是靠企业观念的转变,咨询公司只是起到了一个配角的作用。我们和企业高层一起找对策,帮助他们找方向。*后用我们的战略,确定了主导产品

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