作为二锅头白酒领军企业北京红星股份有限公司的副总经理，也是近年来“红星”在市场上不断远航的掌舵人，朱华在酒类行业中可谓声望显赫。但是，了解朱华的人都知道，他一向沉稳务实、处事低调，以20多年的青春年华扎根红星，经历了叛逆岁月、不羁时光之后，如今的朱华以更加成熟稳重而卓有远见的姿态出现在行业视野中。

　　这样的朱华，甚至不太愿意出现在媒体面前，因为他笃信“说得再多，不如做到*好”。在《华夏酒报》记者提出采访他时，他习惯性地委婉拒绝，直到记者告诉他，是想将他的职业经历和行业阅历分享给这个行业里更多的卖酒人，让大家更有信心度过眼下的行业调整期，这本也是“红星”行业责任的一份体现时，几经辗转、连续出差多日的朱华才带着真诚憨厚的笑容出现在《华夏酒报》记者面前，接受采访。

　　采访中，朱华语速不快，虽然语音很轻，但是掷地有声，对每一个问题都能准确地切入要点。

　　总结自己在“红星”20多年的职业生涯时，朱华说：“做企业要做出价值，做产品也要做出其独特的价值，做工作更是要体现自己的价值。做好企业、做好产品、做好人，这是卖酒人应有的‘三好’追求，也唯有如此，才能在一个时代树立自己的位置。”

　　做好一个企业

　　当前，国内白酒行业正面临着结构性调整，行业整合正在加速，白酒企业和经销商该如何度过调整期？作为“红星”的主要市场负责人，朱华认为，随着消费者越来越趋于理性，未来行业发展将由价格回归到与之对等的现实价值范围，白酒的发展不能再继续走以往“高举高打”的模式，要重新定位，使价格回归理性。今后尤其不能盲目地发展高端产品，要注重提高品牌、工艺、质量等来支撑价格的提升。

　　基于消费者对当前市场形势变化的敏感性，“红星”已着手理性地进行市场建设：高中低端搭配的产品线让“红星”更加亲民；其高端产品的定价也仅仅是一线企业的中端价位；不过度依赖单一流通形式的策略，大大强化了“红星”的市场抗风险能力；强调“新双重原则”，采取“重点市场重点开发、重点产品重点培育、重点品牌运营商重点扶持”的方法，着重实施区域精耕细作。随着在北京区域市场挖掘潜力、发力全国市场的策略进一步推进，“红星”在高度竞争的白酒市场中已独树一帜，2012年企业快速发展的业绩就是充分的证明。

　　对于“红星”未来的发展，朱华透露，随着首都酒业集团股改接近尾声，下一步将投入各项市场支持政策，按照既定规划，推进打造品类航母企业。在此基础上，得益于“红星”人对行业的胸怀、对市场的准确判断，“红星”正在按照既定的产品、品牌、市场战略快速发展。

　　值得关注的是，在“红星”发展的同时，二锅头品类也在快速发展中。

　　实际上，在白酒的各种香型中，与浓香型、酱香型相比，二锅头无疑是*特殊的一个香型，由于领军品牌的快速发展，这个香型正在全国市场生根发芽，发扬光大，形成燎原之势，从而带动了一系列二锅头品牌的发展，一批经销商也快速实现了财富梦想，创造了地产单一品类在全国市场繁荣发展的独特格局。其中，作为领军企业和二锅头开创者的“红星”功不可没。

　　北京二锅头酿造技术已有800多年历史，起源于元代烧酒，在清朝中期经工艺创新形成了“二锅头”工艺。新中国成立时，北京实验厂（北京红星股份有限公司前身）收编了老北京著名字号“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等12家老烧锅，继承了北京几百年的酿酒工艺，生产了第一批“开国献礼酒”。此后广泛推广“二锅头”工艺。

　　1965年8月，根据北京生产委员会批示，在“红星”基础上成立北京酿酒总厂，并对全市酿酒企业实行统一领导和管理，对归口酒厂实行“七管两不变”的统一管理，带动了北京市19家酒厂开始陆续生产二锅头。此后，在上世纪80年代初，“红星”从行业大局出发，史无前例地主动放弃将“二锅头”名称独家注册使用的机会，向其他企业开放“二锅头”品牌市场，进一步带动了二锅头品类的发展。

　　时至今日，很多人都不理解为何“红星”主动放弃金字招牌，“这是一种胸怀，红星开创了二锅头品类，看到了自己做大这个品类的使命，又无偿放弃商标，利用自己的品牌和技术优势，让更多的企业参与到二锅头品牌的发展中来，带动了二锅头品类的发展。做好企业不仅仅是做好自己一个企业，要通过自己的发展带动全行业的发展，这才是大发展。”朱华说。

　　“在二锅头集群迅速发力的今天，二锅头内部竞争开始加剧，希望所有二锅头企业能够抱团发展，看到做大‘二锅头’香型的责任与使命，使得二锅头香型的行业地位更加稳固。”朱华在继续做大做强红星的同时，也倡议二锅头香型企业一起做大二锅头品类。从近年来的市场实际来看，随着二锅头白酒这个品类被越来越多的消费者认可和喜爱，作为其中代表性品牌的红星，也一次次实现了自我超越。

　　做好一瓶酒

　　长期以来，二锅头酒是平民化消费做得*好的，被誉为大众名酒。在全国市场范围内，“红星”的低档酒几乎不用多大的投入和推广就可以形成自然销售，中高端产业也受到消费者的广泛喜爱，而“红星”的年产量也从1949年的300千升，发展到目前的12万千升，创造了全国清香类型白酒产销量的新记录，这一切成就都被朱华归结为红星二锅头酒特色的定位。

　　“成功的白酒品牌既要有知名度，又要受到消费者的喜爱，更要符合现在主流消费的需求，同时还能适应当前国家倡导节约的要求。2012年，红星实现了12万千升的销量，蓝瓶系列单品实现了1万千升的销量，北京特酿系列也快速发展，苏扁二锅头凭借其个性化复古、时尚的造型快速扩大市场占有率，这是因为红星适应了市场的要求，品质过硬，被消费者称为自己的酒、*能代表北京的酒。”朱华说。

　　朱华所提到的产品正是红星以国粹文化、京味文化、红色文化等三大文化规划，形成了五大系列战略产品中重点运作高端二锅头的代表——国粹青花瓷系列、代表新时尚文化的蓝瓶系列和代表红色文化的苏扁系列，都是红星根据市场需要打造的全新的产品系列，以差异化的市场定位和过硬的产品质量赢得了市场的认可，而随着红星品牌的广泛传播和对中华老字号等品牌效应的进一步挖掘，红星将进一步推出高端光瓶酒等新产品，打造“裸酒贵族”，从而满足越来越细化的消费者需求。

　　而随着首都酒业集团内部融合的进一步推进，龙徽葡萄酒将与红星二锅头市场两网联合，龙徽葡萄酒将正式进入红星的市场渠道销售，在带给经销商更多的白酒和葡萄酒搭配选择的同时，也为更多的消费者提供高品质的葡萄酒产品。

　　“一瓶酒，真正的价值是什么？要让消费者喝得好、喝得到、喝得起，这才是价值的体现，市场中存在的价格脱离价值的情况是历史原因造成的，但不会长远，未来随着消费者越来越理性，这种状态会回归常态，超脱价值的高端品牌将会一步一步走向回归。”朱华认为，酒作为一种商品，满足消费者的需求仍然是其第一属性。

　　做好一个人

　　无论是对于“红星”还是对于酒行业来讲，朱华是少数从基层干起的负责人，也是少数既懂技术又懂市场的专家，从车间实习担任技术驻厂员，到北京红星股份有限公司副总经理，他用20多年的青春扎根“红星”。在很多人眼里，朱华的哲学就是以感恩、成熟但坚持理想的姿态俯下身子为企业全力以赴，曾经有不少媒体采访时将朱华描述为一个成功的企业家，对此，朱华予以否认，“我不是什么企业家，只是红星一名普通的‘打工仔’，是红星培养了我，过去是这样，现在是这样，未来也是这样。所以，我应该抱着感恩的心来为红星做好每一件事，而不是沾沾自喜，我完全将自己的职业发展都交给红星，与之共同成长。”

　　“一个成熟的领导，首先要有能力在任何时候都能带动团队，实现企业的增长，为企业带来价值，让员工感受到动力，通过努力获得成就感。”朱华认为。

　　而在此基础上，朱华也认为，除了工作能力外，企业领导甚至一线员工都要具备感恩的心态、认真的态度、低调的作风，来做好每一件事。每一个人都要传承并且发扬这种作风，在这种文化的凝聚力下共同做好企业的每一项工作。

　　在“红星”，每一个员工都忠于“红星”的这种文化，甚至也带动了经销商。何伟华是一位具有丰富经验的酒类经销商，在酒行业中摸爬滚打了18年。从2010年开始，何伟华被“红星”所吸引，成为了“红星”北京的一位经销商。在与“红星”的合作过程中，“红星”的高层和市场部人员会经常与他面对面地沟通与交流，共同分享市场发展的成功与喜悦；而针对市场开拓中遇到的问题，又一起不断地进行探讨与修正，每一个员工都是真心实意为企业着想，为经销商着想，工作低调认真，经销商与企业才能够同步发展。

　　实际上，在朱华看来，一个成熟的企业的企业文化不仅仅如此，尊重、包容、分享、担当、奉献、珍惜、责任、坚持都是一个企业应当包含的内容，也应当是企业里的每一个分子应该具备的素质。

　　当下，80后、90后逐渐在企业中担任起重要的角色，在职业发展中总会碰到这样那样的问题，为此，朱华结合自己的职业经验，对他们也提出了勉励。

　　“80后、90后的思想更加活跃，动手能力也很强，也不缺职业精神，希望他们能够对企业发展有使命感，敢于承担责任，做人做事都要尽心尽责，在具体工作中要多看多学，努力提高自己，脚踏实地的成长，这样才能成为一个合格的‘社会人’。”朱华说。

　　而在“红星”的发展中，正是每一个人都如此积极地传承“红星”人的优秀品质与文化，感恩企业，认真做事，实干负责，实现自己的价值和职业责任，红星才一步一步地快速发展起来。

　　正如朱华所言，“对于红星的领导和员工，历来认为做好人、