雪莉混酿 (sherry blend)
雪莉混酿（sherry blend）是雪莉酒（sherry）及雪莉风格的加强型葡萄酒的酿酒原料，它起源于西班牙安达路西亚的赫雷斯（jerez）地区，主要由三种葡萄品种构成，即帕洛米诺（palomino）、佩德罗-希梅内斯（pedro ximenez）和亚历山大麝香（moscatel de alejandria，又称muscat of alexandria）。在这三种葡萄中，帕洛米诺是占主导地位的葡萄品种，佩德罗-希梅内斯主要用于酿制口感甜腻的雪莉酒，而亚历山大麝香则可为年轻的雪莉酒赋予明显的甜味及轻盈的果味。
