*近有则新闻很火，因为它跟水果之王——榴莲，有关系。这则新闻说的是，有个小伙子在泰国旅游的时候，吃了大量的榴莲之后，又喝了酒，*后引发了心脏病而猝死。榴莲加酒，为什么会致命呢?
某医院营养科副主任说：因为榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70 %以上，也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
当然了，医生也说，这种情况只有在食用大量榴莲，才有可能发生，只要不过量，大伙不必过于担心。但是，也要特别提醒一下糖尿病患者，榴莲加酒，危险更高!专家说：糖尿病病人应该吃含糖量不高的水果，但榴莲含糖量非常高，吃了以后血糖明显升高，如果这时候再饮酒，引起血压升高，血糖也升高，对心脑血管产生危害，严重会导致中风心梗。
小编有话说：榴莲的营养丰富，含糖量高，但是切忌食用过量。而原因正是因为它的营养丰富!当我们的肠胃无法吸收榴莲丰富的营养时，就容易引发上火，患有某些疾病的人食用过量更是会引发猝死!所以泰国卫生部劝告公众，一天不要食用超过两瓣榴莲!
