手捧冰凉清爽的啤酒，三五好友围坐一起谈笑风生，已经成为炎炎夏日的街头一景。不过想要健康喝啤酒，则要注意一下，看看饮食达人lily如何将啤酒健康喝？
大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消失得差不多了才喝，这其实是个误区。lily表示，啤酒的泡沫使得啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。所以，喝啤酒时*好带泡沫饮用，随着泡沫的消解和二氧化碳的释放，可*大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。
喝啤酒的时候，不要吃太多烧烤食物，因为酒精能使消化道血管扩张，可能会诱发消化道疾病。此外，海鲜、动物内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物，超过一定的量后便会在关节腔沉积，从而导致痛风等一系列症状。喝啤酒的时候，*好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素c的蔬果，如花生米、卤毛豆、拍黄瓜和大拌菜等。信报记者 舒志娟
