酒业资讯 - 酒行业网站
索得拉酒庄 Soldera
编辑:平平  发布:2013/6/13 21:12:54  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  索得拉酒庄位于意大利蒙塔奇诺(montalcino)的西南方,曾被称为“在坏年份里也能生产出好的布瑞内罗(brunello)的伟大酒庄”。

  该酒庄创立于1970年,当年,担任保险经纪人的奇安弗兰科·索得拉(gianfranco soldera)赚到钱后,梦想着在皮埃蒙特(piemonte)的巴罗洛(barolo)买块葡萄园,可遍寻未果,后来经人介绍在蒙塔奇诺这里找到了一 块原本荒芜的优质土地。

  索得拉酒庄的葡萄园占地17.3英亩(约7公顷),1973年开始种植葡萄。这里有着独特的丘陵地形,干燥的气候,充足的阳光,较少的雾气。园里种植的主要葡萄品种是意大利桑娇维塞(sangiovese)。葡萄树的平均树龄为25年,植株的种植密度为3,300-4,400株/公顷。葡萄园里除了种植葡萄外,还种植了成千上万种花草树木,并有生态水池,这不仅使得葡萄园里的生态多样,还对葡萄开花授粉有着巨大的帮助作用。

  在酿酒方面,该酒庄葡萄树的产量非常低,在发酵完成后,葡萄酒会被放入大型斯拉夫尼亚(slavonian)法国橡木桶中陈年,经过4到5年甚至更久的 陈年后装瓶,装瓶前不进行澄清和过滤。为了酿制*纯粹和*天然的凯斯-贝斯葡萄园葡萄酒,发酵时不加酵母,也不进行任何技术操作。

  该酒庄出品的主要酒款包括索得拉酒庄蒙塔奇诺产区布瑞内罗红葡萄酒(brunello di montalcino)和索得拉酒庄因提斯提埃提葡萄酒(intistieti)。酒庄近期比较优秀的年份有1999年、1998。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
酒行业网站
最新头条新闻

在线留言