天气转冷，用保温提锅保存食物的市民多了起来。近日，有市民致电晚报实验室，询问保温提锅哪层的保温效果较好，是否价格越贵的保温提锅保温效果越好呢?对此，记者通过实验来解答这个疑问。

　　本报记者穆静实习生徐超超

　　市场调查:不同保温提锅价格相差十几倍

　　近日，记者走访了济南的几家超市，发现塑料保温提锅已是寥寥无几，不锈钢保温提锅正在热卖。而保温提锅的价格则高低不一，便宜的20多元，贵的要200多元。

　　在几家超市，记者看到，只有一种标价为25元的塑料保温提锅。而不锈钢保温提锅则是琳琅满目，有十五六种，价格在58元到271元不等。在二环东路的环联小商品城，出售的保温提锅全是不锈钢材质，价格在35元到75元之间。

　　销售人员告诉记者，越贵的保温提锅保温效果越好，塑料保温提锅只能保证里面的温度跟室温一样，不锈钢的真空保温提锅隔层抽真空，保温效果好，卖得*多。记者看了几种保温提锅的说明书，发现在室温20℃的条件下，加入不低于95℃的热水，271元的真空保温提锅承诺热水放置24小时后，水温仍保持在52℃，而标价为58元的普通保温提锅承诺3小时后水温保持在55℃。

　　实验验证:同材质保温提锅保温效果差别不大

　　实验材料:记者购买25元的塑料保温提锅、35元的不锈钢保温提锅和115元的不锈钢保温提锅各一个，依次编号为1号、2号、3号。其中，1号保温提锅有两层储物层，2、3号保温提锅各有3层储物层。

　　实验步骤:将3个保温提锅的储物层倒入约200ml热水，测量温度为96℃，将保温提锅密封放置在室温为23℃的环境中进行测试。隔1个小时分别测试3个保温提锅各个储物层中的水温。

　　测温结果如表格所示。

　　实验结论:实验发现，塑料保温提锅的保温效果远不如不锈钢保温提锅的保温效果。保温提锅的三层储物层中，中储物层的保温效果*好，其次是上储物层。

　　实验发现，3个小时后，塑料保温提锅的水温已基本接近室温，保温效果*差。而35元的2号保温提锅和100元的3号保温提锅每层的水温相差不大，均在30℃以上，可见价格高的保温提锅未必比价格低的保温提锅保温效果高很多。

　　来源: 中国新闻网