酒识学堂

　　在刚刚过去的2013年里，葡萄酒的世界里也发生了众多的新闻。今天就来谈谈2013年发生的5件比较受关注的葡萄酒新闻。

　　1.假冒葡萄酒投资者被审讯

　　情节：2013年，出现了一条这样的重大新闻，即有一些假冒的投资商，混入世界葡萄酒高级阶层中，假装自己在家乡种植了一大片葡萄园，然后再将葡萄酒以高额的价格卖给不知情的买家，后来，当那些买家知道实情后，将这些假冒的投资商送上了法庭。美国加州一名叫鲁迪·古尼阿弯的印尼华裔品酒专家，就因此被控指制造和销售假冒葡萄酒，并用假酒作抵押获得300万美元贷款。

　　关注点：虽然说这种假冒投资商的行为很恶劣，但是我们有没有想过这样一个问题，即这种现状是怎么产生的？一个假冒投资商是怎样让那些资深葡萄酒爱好者“上钩”的呢？是否很难才让他们“上钩”的？那些假冒投资商到底销售了多少假冒葡萄酒给那些葡萄酒爱好者呢？

　　2.2013波尔多的灾难年

　　情节：2013年，波尔多地区遭受了近20年来*糟糕的年份，波尔多产区的葡萄无论是数量还是质量，都呈下降趋势。尤其是在8月初的时候遭受到冰雹的袭击，更是致命的打击。

　　关注点：2013年，世界*著名的葡萄酒生产地遭受了20年来的严重创伤，这样给一些其他竞争的国家提供一些机会，却给两海之间（entre deux mers）带来了一些损失。

　　3.全球葡萄酒供应短缺言过其实

　　情节：摩根斯坦利发布了全球葡萄酒短缺的报道，而这仅仅是根据澳大利亚酒业巨头财富酒业的数据而做出的报道。这一报道被媒体以讹传讹。其实，这一闹剧是摩根斯坦利研究所与财富酒业的一次市场炒作。

　　关注点：从这件事情我们可以看出，只要标题过于醒目，即使是一些错误的报道也有可能会被讹传。另外，一些评论性质的文章只要通过重新包装，假的也能够被说成真的。而且，一些所谓的新闻其实也是为相关企业服务的，恰巧它就发生在葡萄酒行业。

　　4.取酒神器coravin的发明

　　情节：coravin葡萄酒取酒器的发明，可以让葡萄酒爱好者不打开软木塞也可以品尝到美酒，这样可以减少葡萄酒被氧化的过程，有利于葡萄酒的储藏。

　　关注点：过去，我们很少能看到餐厅论“杯”来出售超级昂贵和世界顶尖的葡萄酒，这是因为一般食客不会花昂贵的价格来购买一瓶酒，而购买一杯酒时又很可能会遇到已发生氧化的葡萄酒。但coravin能在不开瓶的情况下取出葡萄酒，因此就有效地避免了葡萄酒的氧化。因此，我们现在可以看到有很多昂贵的高端葡萄酒开始论“杯”出售，这对葡萄酒爱好者来说是福音啊。

　　5.莫斯卡托成第三大流行白葡萄酒

　　情节：作为一款甜白葡萄酒，莫斯卡托受欢迎程度在急速上升，这大部分是由于人们的接受度和良好的促销广告所形成的。2013年，莫斯卡托的销售量比长相思的销量还要更好一些，并且其总销售量也快赶超黑皮诺了。

　　关注点：除了受年轻人欢迎的口感，促销广告也使莫斯卡托受欢迎程度直线上升，其销售量随之暴涨。这是由于流行文化的普及使莫斯卡托收获了前所未有的成功。