相信这两天葡萄酒圈的很多朋友们，都看到了关于澳洲葡萄酒比水还便宜的新闻，相信看到的朋友的第一反应就是“are you crazy? ”。不管多么惊讶和震惊，这个新闻确实是真的。
首先让我们一起看下这则由悦星葡萄酒学院美女讲师刘灵伶，一手编译的新闻。
据bbc报道，在澳大利亚，一些葡萄酒零售店里，葡萄酒的促销价*低已经降到了每瓶1澳元（合人民币5.062元），而一瓶350 ml的瓶装水在澳大利亚还要卖到2.5澳元。更有的知名白葡萄酒品牌，价格降到了2.99澳元。
澳洲葡萄酒的低价策略在英联邦市场早已不是新鲜事，但澳大利亚本土价格降到如此地步，着实让人惊讶。
市场需求量减少，产品过剩
澳洲葡萄酒降价之路源于国际市场需求量的减少，随着澳元兑美元走高，澳大利亚国内市场出现了产品过剩。大量曾经销往出口渠道的葡萄酒囤积在澳大利亚国内，继而引发澳本土葡萄酒生产商之间更加激烈的竞争。
税费政策因素
另外，澳大利亚的税费政策，也引导了酒商将价格拉低。因为在澳大利亚，葡萄酒的税费不是按照酒精度来划分，而是根据售价，廉价葡萄酒只需要上缴很低的税费。
竞争
这场低价风暴还源自澳大利亚两大葡萄酒零售商 woolworths和coles之间的竞争，这两家的市场份额加在一起，就占据了整个澳大利亚葡萄酒销量的70%。
市场力量不对等
澳大利亚酿酒师联合会（wfa）首席执行官paul evans认为，零售商与生产者之间的市场力量不对等，对整体市场也产生了负面影响。这反映在生产者的保证金和利润率上，这些*终都压在了葡萄种植者身上，酒厂和酒农的利润率非常低，有些甚至在今年来一直亏损。
现在，wfa正努力与政府一起尝试解决这些问题。澳洲市场现在的局面正将葡萄酒的品质与价格之间的联系从消费者的观念中剥离，再让人们重新接受与品质更相符的葡萄酒价格，将非常艰难。
悦星讲师的话
澳洲葡萄酒和其本国葡萄酒市场如今的现象，也许可以给我们以警醒，虽然中国市场的情况与澳洲有很多不同，但同样面对销售压力的中国酒商，或许可以从中得到一些启发。
在葡萄酒的世界里，相信大家都认同这样的观点，*有名的酒是波尔多，*昂贵的酒是勃艮第，*委屈的酒是西班牙，*亲民的酒是澳洲酒，*实惠的是智利酒，*热情的酒是意大利，*冷静的是新西兰，*不屈的是德国酒，*自信的是美国酒。那么怎么挑选*亲民的澳洲酒呢？快和小编一起来看看吧。
怎样挑选*亲民的澳洲葡萄酒？
如果你对*亲民的澳大利亚葡萄酒很感兴趣，在计划购买澳大利亚葡萄酒的时候，若是事先知道澳大利亚各个产区，*擅长于生产哪个品种的葡萄酒，那无疑可以用*快的速度，挑选出*优质的澳大利亚葡萄酒。一般来说，经典产区出产的经典品种葡萄酒往往具有比较值得信赖的品质，产区知识对葡萄酒选购具有很大的指导意义。
霞多丽葡萄酒：玛格丽特河（margaret river）、雅拉谷（yarra valley）、阿德莱得山区（adelaide hills）
赤霞珠葡萄酒：库拉纳拉（coonawarra）、玛格丽特河
赛美蓉葡萄酒：猎人谷
雷司令葡萄酒：伊顿谷（eden valley）、克莱尔谷（clair valley）、塔斯马尼亚（tasmania）
长相思葡萄酒：玛格丽特河、阿德莱得山区、奥兰治（orange）
黑皮诺葡萄酒：塔斯马尼亚、莫宁顿半岛（mornington peninsula）
梅洛葡萄酒：阿德莱得山区、伊顿谷、奥兰治
口感强劲的西拉葡萄酒：巴罗萨谷、迈拉仑维尔（mclaren vale）、克莱尔谷
口感优雅的西拉葡萄酒：维多利亚州南部、猎人谷
起泡葡萄酒：塔斯马尼亚
澳大利亚的葡萄酒种类繁多，想要找到一瓶“对”的澳洲葡萄酒，可以先简要了解下澳大利亚*具代表性的葡萄酒品种。
先来认识--shiraz 西拉子西拉子是一个古老的酿酒葡萄品种，在澳洲，*常见的红酒应该是西拉子了，是一种含多种水果酿制而成的红酒。西拉子在法国hermitage和北 rhone区域被受到相当大的关注。在澳洲，西拉子是主要的多从组合被用来生产干红葡萄酒。西拉子是*高贵的混合酒之一，而且将持续许多年。
在阳光下晶莹剔透的叫riesling 雷司令雷司令葡萄品种，被认为是*重要和*好的酿造白葡萄酒用白葡萄之一。雷司令葡萄适于生长在较为凉爽的地区。雷司令葡萄酿造的白葡萄酒品种多样，从 干酒到甜酒，从优质酒、貴腐甜白酒到顶级冰酒，各种级别都能酿造。此外，成酒酒精含量较低。雷司令如桃子、柑桔等的香味特色和蜂蜜的甜香。
风格强烈cabernet sauvignon 赤霞珠酿成的葡萄酒风格强烈，十分容易辨认，酚类物质含量高，颜色呈深紫，单宁涩味重，酒体强劲浓厚，但同时又细致高雅，是相当优秀的品种。酒香在酒龄短时以黑色 水果，如黑醋栗、李子等香气为主，略带一点如青草、青辣椒和薄荷的植物性香气以及甘草的气味。酿出的酒极具陈年能力，所以经常放入橡木桶中培养，而且特别 适合新橡木桶，可以发展出雪松和烟草、咖啡和烟熏等焙烤香气以及更复杂的口感。用产自上好年份的特优产区的赤霞珠（cabernet sauvignon）酿成的酒可以存放数十年。
皮薄的叫merlot 梅洛
梅洛的颜色比赤霞珠少了一些蓝黑的色调，皮更薄，单宁更少。相比赤霞珠而言，梅洛的果肉更甜，果酸更低。梅洛酿造的葡萄酒其香气往往具有樱桃、草莓、黑莓以及桑椹的气息。用单品种梅洛酿造出来的新鲜型葡萄酒，呈漂亮的深宝石红带微紫色，果香浓郁，酒香优雅，酒质柔顺，早熟易饮。梅洛生长在寒冷的土壤里，特别是在含铁量较高的粘土中。当梅洛藤遭受类似于霜冻的不良影响时，它反而往往会早芽，它薄薄的葡萄皮让它更容易腐烂。梅洛的一 个明显特点是，它从半熟到完全成熟，有时候只需要几天时间。这个葡萄是用来酿造女士喜欢的气泡酒和搭配白肉和海鲜的葡萄酒。
风格多样的chardonnay 霞多丽霞多丽是一种与时俱进的葡萄品种。其酿制的各种葡萄酒，风格多样，拥有众多的粉丝。在20世纪90年代中期以前，*盛行的霞多丽葡萄酒风格是口感丰富，橡木味浓 郁。之后，酒体更清瘦，口感更美味，橡木味更清淡的霞多丽葡萄酒变成了众人追捧的对象。霞多丽葡萄酒酒精含量较高，尝起来略带甜味，这可能是霞多丽如此受 青睐的部分原因。此外，酿制过程中橡木桶的使用为霞多丽葡萄酒赋予了十足的魅力，这也是其如此受青睐的另一个原因。呈金黄色的霞多丽，风味多样，易于入 口，魅力十足。
好啦，看了上述的文章，小伙伴们如果对澳洲葡萄酒还有疑问，就请致电悦星葡萄酒学院，也欢迎参加我们的各种葡萄酒培训课程，葡萄酒世界的奥秘，还需要我们共同去探索发现。
