索拉雅（solaia）是意大利托斯卡纳（tuscany）产区知名葡萄酒，也是著名的意大利“四雅”之一。索拉雅葡萄酒曾多次获得意大利葡萄酒业“三杯奖”荣誉，1997 年份的索拉雅还被评为《葡萄酒观察家》百大葡萄酒第一名。

　　1、索拉雅：产自酿酒家族安东尼世家酒庄

　　安东尼世家酒庄（marchesi antinori s.p.a.）成立于 1385 年，迄今已有 6 个多世纪，其酿酒历史更是将近 9 个世纪，可以说是酿酒历史*悠久的家族酒庄，而且酒庄在托斯卡纳产区乃至全球都名声显赫。

　　在古典传统的主导下，安东尼世家不断寻找本地葡萄和国际品种的新结合，索拉雅是*成功的葡萄酒之一。其酿酒葡萄产自酒庄一个阳光充足的葡萄园，而“solaia”这个词在意大利语中有“太阳”的意思，因此也有人将“solaia”译为太阳园。与太阳园相隔不远的是酒庄另一知名葡萄园天娜园（tignanello），生产的创新酒款天娜葡萄酒也是声名远扬。

　　2、索拉雅：超级托斯卡纳典型代表

　　索拉雅的第一个年份为 1978 年，*初两个年份的酿酒葡萄和大部分超级托斯卡纳（super tuscan）一样，完全采用国际品种酿造。之后，酒庄不断摸索，并加入了本土品种桑娇维塞（sangiovese），混酿比例也在不断变化，只为调制出口感*佳，品质*优的葡萄酒。近年来，索拉雅大多由 75% 的赤霞珠（cabernet sauvignon）、20% 的桑娇维塞以及 5% 的品丽珠（cabernet franc）混酿而成，偶尔也根据年份略有调整。和多数超级托斯卡纳一样，索拉雅也属于托斯卡纳优质地区餐酒（toscana igt）级别。

　　3、索拉雅葡萄酒年份信息

　　除了在酿酒葡萄比例上花心思，安东尼世家对葡萄品质的把关更是严格。由于部分年份的葡萄不符合酿酒要求，因此索拉雅在 1980、1981、1983、1984 以及1992这5个年份均停产。加之其它年份的年产量也较少，使得索拉雅葡萄酒在全球市场中一直价高而难得。近年来，索拉雅的优秀年份有 1997、2004 和 2010 等。

　　4、索拉雅葡萄酒酒标特色

　　相比其它意大利葡萄酒酒标的丰富色彩和多样造型，索拉雅的酒标可以说是毫无特色。不过这个简单的设计究竟是怎么来的呢？当年索拉雅诞生时，安东尼世家为此特别举办了一次酒标设计比赛，在对*终剩下的 3 张设计图进行评分时，一位评委将评鉴成绩单撕下一角，写上了“solaia”，另外在垂直方向写上了“vino da tavola（佐餐酒）”，结果出乎意料地受到一致好评，因而酒标图就此拍板定案。

　　5、索拉雅葡萄酒风味特点

　　整体而言，索拉雅葡萄酒口感均衡，果香优雅，结构复杂精细，单宁柔和，余味悠长，还带有明显的产区风格特色。此外，索拉雅葡萄酒一般置于法国橡木桶中先陈上 14 个月或更久，再装瓶陈上 1 - 2 年才能上市，这使得索拉雅葡萄酒拥有不错的陈年潜力。

　　6、索拉雅*新年份上市

　　*初，索拉雅葡萄酒只在意大利出售，而在不到 40 年后的今天，索拉雅在国际上也逐渐为人熟知。现如今，2012 年份的索拉雅葡萄酒也已上市。据国际知名葡萄酒交易所 liv-ex 数据显示，其上市价格略低于近 10 个年份的索拉雅平均市场价格。以下为索拉雅葡萄酒 10 个年份的评分与价格对比图：

　　以上为意大利知名酒评家安东尼?盖洛尼（antonio galloni）所给评分，从图中可以得知，目前 2012 年份评分为 94，与价格相同的 2010 年份相比，评分要低；此外，另一知名酒评家詹姆斯?萨克林（james suckling）给了 2012 年份的索拉雅 97 分，2010 年的为 98 分。从一定程度上来说，目前 2010 年的索拉雅葡萄酒性价比更高，这可能是因为 2012 年份的葡萄酒尚未达到适饮期的缘故。因此，两人均认为该年份的葡萄酒还需陈上几年来达到适饮期。

　　7、索拉雅整体价格趋势

　　据国际知名葡萄酒网站 wine-searcher 数据显示：索拉雅各年份平均评分为92分，税前平均零售价格为148英镑/瓶。以下为近一年来各年份的综合价格趋势。从图中可以得知，2014年9月到2015年8月这段时间，索拉雅的价格一直处于波动状态，整体则较为稳定。来源：微信