清脆的银铃声传遍大街小巷，一棵棵缀满彩灯的圣诞树被点亮，一眨眼圣诞节又到了！在这个西方传统节日里，必然少不了美酒佳酿的相伴。你知道为何西方人爱在圣诞节喝葡萄酒吗？你知道西方的圣诞晚宴在佛山热度如何？记者进行了多方采访。

　　葡萄酒和圣诞节

　　看过《圣经》的人都知道，《圣经》中有多处提到过葡萄酒。如在*后的晚餐上，耶稣就用葡萄酒来招待自己的门徒，并且说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”因此红葡萄酒又有“圣血”之称。在《圣经》中的《约翰福音》章节中，还记录了耶稣在迦南的婚礼上把水变成了葡萄酒的神迹。

　　不仅如此，葡萄酒的发展和基督教的传播也有着极大的关系。传教士不仅将这一美味的酒品带到全世界，还对葡萄酒技术进行了许多改良。

　　既然葡萄酒和基督教有着这么密切的关系，那么在圣诞节这一天喝葡萄酒自然是悠久的传统了。就像中国人过春节一样，西方国家过圣诞节同样要团圆聚餐，烤火鸡、火腿、烤鸭、圣诞三文鱼……虽然世界各地圣诞大餐的内容不尽相同，但喝葡萄酒则是必不可少的项目。

　　佛山圣诞酒会寥寥可数

　　在了解了美酒与圣诞节之间千丝万缕的关系后，我们却发现，在中国过圣诞节时，圣诞美酒往往只是圣诞大餐中的一个可有可无的小环节。在佛山，近年来渐入佳境的酒会便在圣诞节里遭遇滑铁卢。

　　记者连日走访发现，除部分酒店会在圣诞节期间的餐饮中供应如圣诞热红酒的应节饮品外，佛山各大星级酒店近期均无特别推出针对圣诞举行的主题酒会。

　　虽然有葡萄酒体验馆将推出圣诞主题活动，但数量也是寥寥可数。佛山今品酒业市场部经理李波荣表示，今品酒业近期重点的主题活动将针对新年酬宾和客户答谢。他说，受经济大环境影响，近两年佛山的圣诞酒会遇冷，“企业手中掏不出钱，我们即使有心策划，也很难做。”而且临近中国新年的酒水销售旺季，相较之下，圣诞也就显得不那么重要。

　　此外，李波荣也认为，圣诞节在中国是年轻人的节日，他们并非酒会针对的客户和受众，因此圣诞酒会的需求不旺。

　　禅城区生释葡萄酒体验馆的负责人rebecca透露，在该葡萄酒体验馆，除了馆内策划于12月26日举办圣诞葡萄酒欢乐夜外，他们接到两张来自企业的圣诞酒会的订单，“一场纯品鉴、一场圣诞晚宴”。rebecca说，对于中国人来说，圣诞节只是一个与家人和爱人相聚的节日，更多人会将重点放在西式的晚餐及环境。因此，他们在策划时更注重为顾客提供更多节日的氛围与乐趣。rebecca还认为，随着更多懂酒之人的出现，西方的晚宴文化越来越得到重视，“但对比整个消费群体来说，基数还是较小。”

　　微醺圣诞夜，欢聚有着落

　　圣诞的脚步临近，记者为你盘点多个圣诞好去处，让你度过一个有品质的微醺圣诞夜。

　　●如果你是葡萄酒爱好者——12月26日晚，禅城区生释葡萄酒体验馆将举办一场圣诞葡萄欢乐夜，如果你想要享受一场欢乐的圣诞派对，不妨带上圣诞礼物前往。当晚活动设有丰富好玩的葡萄酒互动环节，如葡萄酒爆笑大电视、葡萄酒知多点、葡萄酒盲品大赛等。

　　作为生释首次举办的圣诞主题活动，应节的葡萄酒必不可少。体验馆的负责人rebecca表示，当晚除了盲品环节中可品尝到的多款不同国家、产区的葡萄酒外，派对从酸度不高的气泡酒开始，将重点品饮一款十分喜庆、符合圣诞节日气氛的罗伯特·维纳斯花季博若莱新酿红酒。

　　时间：12月26日晚上

　　●如果你是精酿啤酒爱好者——

　　2016年世界十强精酿大师南中国见面会是你不容错过的选择。12月26日晚，文华里1929啤酒馆将有一场由2016年世界啤酒挑战赛新晋世界十强酿酒师主持的品鉴会，现场你除了可以和这些精酿大师一起品鉴三款米卡精酿啤酒外，更能参与收藏鉴赏级精酿啤酒米卡酒厂限量版啤酒的拍卖会。

　　除了26日晚的活动外，文华里1929啤酒馆还在圣诞期间（24~26日）推出优惠活动。比利时乐曼樱桃等系列啤酒、英国舞蝶西柚等系列鸡尾酒、拉索卡迷迭香精酿啤酒买一送一；堂饮西班牙全系列精酿买两支送一支古典马德里精酿啤酒（价值48元）。

　　时间：12月26日21:00~23:00●如果你想定制私人派对——从11月起，佛山保利洲际酒店连续两个月推出定制酒会服务，可根据顾客的各项需求，包括酒水、价格、场地布置，为你定制一场属于你的圣诞派对。（记者：吕文斐）