19日,坐落在吉林省通化市的世界甜酒文化博览中心正式对外开放,全球甜酒主产区的酿造特色和产品个性交替呈现,一进一出,普通人也能成为半个甜酒专家。
通化葡萄酒股份有限公司董事长何为民介绍,该博览中心汇集了伊慕、滴金、博斯卡、啸鹰等知名酒庄的酿造文化,展出当前全球市场上12款主流红酒,拥有波特酒、冰酒、风干酒、雪梨酒等多品类甜酒代表产品上百种。“未来,它将担负起传播甜酒文化、甜酒产区概念的主要阵地。”
中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强表示,近年来,我国葡萄酒产业发展进入了调整期,消费市场上充实着世界各国的葡萄酒产品。面对竞争激烈的市场,要想发展,就必须以市场和消费者要求为目标,根据产区的自然“风土”条件,生产出消费者喜爱的产品。





