在国内葡萄酒行业迅猛发展,葡萄酒消费逐步提升的情况下,更多葡萄酒企业进入了市场培育的行列大军。目前主要的市场培育表现在以下一些方式:
1、广告宣传。通过产品、品牌广告的传播,以增加公司产品销量,提高和建立品牌认知度和良好品牌形象。
2、品酒会。在各地聚集高端客户群体,进行产品宣传和推广。
3、低价覆盖。降低市场价格,对渠道和终端进行大范围覆盖。以低价吸引消费者。
4、酒庄旅游。在各主产区和主流市场建立酒庄,以高端旅游和葡萄酒产业链传播葡萄酒产业和文化。
5、葡萄酒博物馆。对葡萄酒发展历史进行系统地回顾,将葡萄酒文化以一种艺术形式展现给消费者。
所谓的市场培育以消费领袖为主,消费领袖也不是一个人,那是一个群体。消费领袖的群体又应该怎么培育呢?借鉴国外葡萄酒市场比较成熟的国家,真正引领消费领袖群体的是侍酒师。而国内在大众餐饮消费还没有形成专业的营养师群体,侍酒师这个群体的培养是否有很大前景。难道说葡萄酒市场的培育还正在遭遇一个难以突破的客观瓶颈?
国内葡萄酒市场已经经历了,正在面对着,将继续面临着长期的转折。从上个世纪末,葡萄酒市场迎来了一个短暂的春天,市场消费也打开了一个缺口。国内部分企业也借助这阵春风得到了突破性地成长,并一改以往葡萄酒消费市场的自然发展而渐渐开始主动地进行初级市场培育。





