曾几何时，人们对中秋的理解，可能就只局限在“吃月饼、赏圆月”的传统模式中。然而，年年岁岁花相似，今年中秋怎样才过得有新意呢？中秋佳节，美酒飘香。“美酒+月饼”倒不失为一种时尚和健康的风潮，无论是好友相聚还是独自品味，端上一碟月饼，倒上一杯红酒，品红酒、赏月饼，该是一种怎样的时兴享受！
中秋佳节里，不妨告诉大家一点“月饼+红酒”的技巧和心得：月饼先咸后甜，酒先清淡圆润后浓郁悠香，酩酿回味悠悠长，二者相互交织，能体味出醇香与迷人的韵味。但不管怎么搭配，都要遵循一个原则：如果月饼属于甜味，则酒要比食物的甜味略淡，否则体会不出酒中的水果甘甜。月饼若偏酸味，就用更酸的酒搭配，因为食物的酸度会消弱酒中的酸味，不够酸的酒会变的淡而无味。对于3000年来始终代言着“团圆”二字的月饼来说，搭配一款合适的红酒，或许才能更圆满。
有道是“葡萄美酒夜光杯”。中秋月下品酌，除了花影丽人，情调和品位也是必须的，而葡萄酒，蕴含着文化、经典、时尚、格调、心情和氛围，可以让生活变得更成熟、更美丽、更精彩。试想一下，当晶莹剔透的葡萄酒从沉睡中被唤醒，在月下折射出宝石般的光泽，散发出充满大自然气息的醇香，该是多么的风情万种。
