波尔多甜酒酿造商们担心,苏玳产区*知名酒庄-伊甘庄由于“品质不足”弃酿2012年份甜酒的决定会影响其它酿酒商。
去年12月,伊甘庄总监pierre lurton透露由于恶劣天气和采收时发生的降雨导致酿酒葡萄品质下滑,因此酒庄无法酿造高品质的苏玳甜酒,这也是酒庄20年来首次弃酿甜酒。“2012年份葡萄酒缺乏饱满性,没有良好的浓缩度。”
甜酒产区哈宝普诺庄园(chateau rabaud-promis)庄主、波尔多葡萄酒组织unions des grands vins liquoreux联盟总裁philippe dejean目前担心消费者会由于伊甘庄和其临庄琉塞克庄园(chateau rieussec)弃酿2012年份甜酒而误解苏玳2012年份甜酒品质,从而不利于其他酿酒商利益。
unions des grands vins liquoreux联盟周四举行的品鉴会上,dejean称,当只有少数酒庄酿造甜酒,英国记者就曾质疑为何这些知名酒庄无法酿造2012年份甜酒呢!
苏玳一级葡萄园--芝路庄园(chateau guiraud)共同所有人xavier planty补充道,由于伊甘庄去年12月份宣布弃酿2012年份甜酒,目前芝路酒庄没有收到任何打算购买2012年份甜酒的美国进口商订单。
但酿酒商们正在竭力保持乐观,说服采购商相信2012年份甜酒品质非常优秀。planty称,“我们的理念是在任何年份里酿造*优质的葡萄酒。尽管2012年份葡萄采收量是芝路庄园有史以来*低,约为平均值的1/4,但这将让品鉴者有机会品尝到一些非常优秀的酒款。”
他补充道,2012年份紧随“三大历史性年份”--2009、2010和2011之后,从这一点来说,2012年份的品质可能也不会很差。
dejean称2012年份为“酿酒师的年份”,他对于“葡萄酒的品质”感到非常惊讶。“2012年份葡萄酒非常纯净、平衡,香气复杂,是一款令人愉悦、易饮的葡萄酒。”
而巴萨克酿酒商认为他们酿造出了2012年份的优质葡萄酒。古岱庄园(chateau coutet)共同合伙人philippe baly称,由于土壤湿冷和三天强烈的大风,葡萄串迅速风干,产生标准的葡萄孢属,因此巴萨克产区的情况好于苏玳产区。





