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品质受质疑 2012苏岱甜酒遇销售困境
编辑:小雪  发布:2013/3/16 8:55:18  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  波尔多甜酒生产商担心,伊甘庄(château d’yquem)与拉菲旗下拉菲丽丝(château rieussec)酒庄相继放弃2012年份甜酒酿造之举,会影响其他酒商2012年份苏岱甜酒的销售。

  去年12月,伊甘庄主管宣布,二十年来首次放弃甜酒酿造,主要因为生长季节气候恶劣,收获期降雨导致浆果品质下降。伊甘主管皮埃尔·勒顿称:“2012年份葡萄酒不够丰满,没有达到良好的浓缩度。”随后拉菲丽丝也决定,放弃2012年份甜酒酿造。

  对此,波尔多甜酒生产商联盟(unions des grands vins liquoreux)主席、château rabaud-promis酒庄庄主philippe dejean担心,伊甘庄与拉菲丽丝的做法,会让人们怀疑2012年份的甜酒品质,造成其它酒商销售不利。dejean 说:“今年只有少数酒庄酿造甜酒时,就有英国记者质疑,这么有名的酒庄何以放弃酿造2012年份甜酒。”

  芝路酒庄庄主xavier planty补充称,自伊甘庄去年12月宣布放弃酿造2012年份甜酒后,芝路酒庄一直没有接到来自美国的2012年份甜酒订单。

  而,生产商一直在说服买家,让他们相信2012是个好年份, planty说:“我们会在任何年份尽可能酿造出*棒的甜酒,尽管2012年是芝路酒庄历史上收成*小的年份(只有往年均值的四分之一),但仍然会让消费者品尝到一些*美好的风味。”此外,2012是继2009、2010和2011年以来,连续第四个“历史性年份”,因此2012年份还是能够酿出高品质的佳酿。

  dejean将2012比作“一个酿酒师的年份”,惊讶于葡萄酒的高品质与完美度。 “2012年份酒口感纯净、平衡,香气浓郁,令人愉悦,易饮。”

  不过,巴萨克生产商认为, 2012年份葡萄酒品质更高。chateau coutet酒庄庄主philippe baly认为,2012年当地气候条件优于苏岱产区,“巴萨克产区土壤温度更低,加上连续三天的强风迅速风干葡萄串,因此浆果普遍感染贵腐霉。”

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