从7月1日开始实施的《葡萄酒行业准入条件》,到《葡萄酒行业“十二五”发展规划》的出台,可以看出国家对葡萄酒行业的重视,中国葡萄酒行业也将迎来更加广阔的发展空间。
量体裁衣,彰显中国风格产区
经过几十年的发展,我国已逐步形成了环渤海湾、西北、东北、云南、黄河故道等多个葡萄酒特色产区。各产区由于土壤、气候、地貌等不同特点,逐步形成了各具特色的酿酒葡萄品种、种植方式和葡萄酒产品。
《规划》中指出,支持中西部及东北地区建设具有自身特色及优势的酿酒葡萄种植基地,提高自主品牌比例;鼓励东部地区根据本区域自然条件形成新的增长点。到2015年,西部地区葡萄酒产量占全国比重提高到20%。骨干企业普遍建立起符合市场规律的种植、加工一体化生产经营模式,稳定可控的原料保障能力达到50%以上。
在以宁夏产区、甘肃产区为代表的西部地区,当地政府非常重视葡萄酒产业发展。近几年,宁夏、甘肃等地纷纷将葡萄种植作为当地的重点产业,创造条件,谋求当地葡萄酒产业的“跨越发展”。宁夏回族自治区政府规划,到2020年,在贺兰山东麓形成总规模达100万亩的葡萄产业带。
甘肃也提出力争2012年酿酒葡萄种植面积达到20万亩左右;到2017年,达到40万亩左右;到2020年,达到50万亩左右。截至2011年底,甘肃酿酒葡萄种植面积已达到18.5万亩,比2010年增加4.5万亩,增幅达31.7%





